Le Saumon: Les Différentes Espéces
Plan de Leçon |
Écloseries de saumons
Les écloseries fonctionnent sur la Côte ouest depuis la fin du XIXe siècle. À l'origine, elles ne servaient qu'à augmenter le nombre des saumons sauvages. Aujourd'hui, elles sont utilisées pour fournir les piscifactures de saumon. Les écloseries ont posé des problèmes, entre autres le prix élevé du fonctionnement, la faible survie du saumon dans l'océan, et l'invasion de l'habitat des saumons sauvages par des saumons élevés en écloserie. Cependant aujourd'hui, on s'intéresse plutôt à la conservation en augmentant les stocks de saumon sauvage par des poissons provenant de plus petites écloseries. On a installé des petites écloseries en pleine rivière ou des boites à éclosion et l'on place les unités d'incubation des Sufs sur le lit même de la rivière. Les écloseries peuvent accroître le nombre des poissons qui arrivent à l'océan au moyen d'une fraie artificielle et en élevant les alevins jusqu'à ce qu'ils deviennent des tacons. Ayant une meilleure chance de survie à ce stage, ils sont alors relâchés dans l'océan.
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